パンを焼く

思いたってパンを焼きました←ホームベーカリーで(^^ゞ

沢山煮豆をおすそ分け頂いたのですが、私にはちょっと甘め…豆パンにしてみようかな？

薄力粉がなかったので、代わりにアニューで買った玄米胚芽を投入←すりごま風になっている。

お砂糖もすごい分量が書いてありましたが、煮豆が甘いので減らしました。

さて出来上がりは…

柔らかく煮た豆が生地と混ざる間にかなり崩れて練り込まれ、ほんのり茶色の今までで一番美味しそうなパンになりました！

大成功(^O^)/

それにしても、パンを自分で作るとシンプルな食パンでも沢山の小麦粉、砂糖、バターを使うことが分かり驚きます。

このホームベーカリーでケーキも焼いたことがありますが、あまりの砂糖の量にビックリ！一度しか作っていませんf^_^;

豆パンが成功したので、チーズに変えても行けそうな気がします。
そのばあいは塩を減らした方がいいでしょうか？

またレポートします。