ピアニストの辻千絵です。
知っている方も多いと思いますが、我が家はゆるベジ(ゆるいベジタリアン)です。厳格なベジタリアンの友人も何人もいます。
その友人の一人が、ベジタリアンOKのチーズ作りをスタートしました!
https://www.makuake.com/project/vegetarian-cheese/
友人はオリエンタル・ベジタリアンといって、牛乳は飲みます。
そして、チーズはレンネットフリーといって、動物性の酵素を使わずに作っています。
私も食べたことがありますが、ミルキーで美味しいですよ!
是非応援宜しくお願い致しますm(_ _)m
【ピアニスト辻千絵公式ホームページ】
http://tsuji-piano.com/
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