大豆ミート

ピアニストの辻千絵です。
久しぶりに札幌市西区山の手「喜坊(シーファン)」に大豆ミートを買いに行きました。

回鍋肉用にスライスタイプ、ミートソース用にミンチタイプ、唐揚げ用にブロックタイプ。
昆布椎茸だし顆粒に、店主のお母様手作りの蒸しパンもゲット!全て植物性のみで作られています。

大豆ミートは保存もきくし、コツを掴むと本当に美味しく作れますよ!
ベジタリアンの方は勿論、大豆たんぱくだと考えて、置き換え食材として取り入れてみるのも良いかと思います。
ミンチタイプなら湯戻しせずにカレーやシチューに入れて簡単に使えますよ(*^^*)



【ピアニスト辻千絵公式ホームページ】
http://tsuji-piano.com/